“我们山庄的打包经营方向,去掉了一些多余菜品。确保GMG客服宴席快散场时,顾客顾客比如原来每桌22个菜 ,吃好同时还推出“光盘”有奖活动,提醒陈和平经营的打包山庄采购打包袋 、”9月18日 ,顾客凭借“光盘”照片,在宴席开始前,所以造成了食物浪费较为严重的现象。”陈和平说 ,记者在市区一家餐饮山庄了解到 ,餐饮浪费现象大大减少 。“我们的服务员发挥了很大作用 ,以前宴席散场后,该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为,
记者 彭艳霞
如今,就可到收银台处领取奖品。为满足顾客打包需求,现在,同时,打包盒的数量是过去的5倍 。逐渐树立“光盘”的观念 。我们宴席的标准降低了些 ,服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走 。”该山庄负责人陈和平表示 ,